bUngA LaVEndER

Maret 15, 2008 at 3:26 am (Uncategorized)

Bunga Lavender

Bunga Lavender

Bunga Lavender

Bunga Lavender

Lavender jambul

Lavender jambul

Permalink Tinggalkan sebuah Komentar

LaVEndEr

Maret 15, 2008 at 3:25 am (Uncategorized)

Lavender atau lavendel atau Lavandula adalah sebuah genus tumbuhan berbunga dalam suku Lamiaceae yang memiliki 25-30 spesies. Asal tumbuhan ini adalah dari wilayah selatan Laut Tengah sampai Afrika tropis dan ke timur sampai India. Genus ini termasuk tumbuhan menahun, tumbuhan dari jenis rumput-rumputan, semak pendek, dan semak kecil. Tanaman ini juga menyebar di Kepulauan Kanari, Afrika Utara dan Timur, Eropa selatan dan Mediterania, Arabia, dan India. Karena telah ditanam dan dikembangkan di taman-taman di seluruh dunia, tumbuhan ini sering ditemukan tumbuh liar di daerah di luar daerah asalnya.

Permalink Tinggalkan sebuah Komentar

PaRiz,!

Maret 15, 2008 at 3:24 am (Uncategorized)

Paris adalah ibu kota Perancis dan juga merupakan ibu kota région Île-de-France, yang daerahnya meliputi kota Paris beserta daerah pinggirannya.

Kota ini memiliki penduduk 2.147.857 jiwa (1999). Sedangkan daerah metropolitan Paris atau Paris Raya memiliki penduduk 11.174.743 jiwa (1999). Paris merupakan kota terpadat di Uni Eropa dan kota metropolitan terbesar kedua di Eropa (setelah Moskwa, setara dengan London), dan juga kota metropolitan berpenduduk terbanyak ke-20 di seluruh dunia.

Daerah Paris Metropolitan Raya, dengan total PDB yang lebih tinggi dari Brasil atau Rusia pada tahun 2003, adalah pusat keuangan dan bisnis terbesar di Eropa (berikut London), menampung lebih dari 30% populasi pekerja kantoran, dan juga lebih dari 40% dari kantor pusat perusahaan-perusahaan Perancis, dengan distrik bisnis terbesar di Eropa (La Défense) dan pasar bursa terbesar kedua di Eropa (Euronext).

Terkenal sebagai ‘Kota Bertaburan Lampu’ (la Ville Lumière), Paris adalah tujuan wisata terkemuka sejak dahulu kala. Kota ini dikenal dengan arsitektur bangunannya yang indah, pengaturan kota dan jalan-jalan besarnya, dan juga koleksi museum-museumnya. Dibangun di tepi sungai Seine, kota ini dibagi menjadi dua bagian: Tepi Kanan ke arah utara dan Tepi Kiri yang lebih kecil ke arah selatan.

Sebelumnya sebagai ibu kota kerajaan yang koloninya tersebar di lima benua, saat ini Paris masih disebut sebagai pusat untuk dunia bahasa Perancis dan mempertahankan posisi yang kuat di percaturan dunia dengan menjadi tuan rumah dari markas besar OECD dan UNESCO. Hal ini, dilengkapi dengan kegiatan keuangan, bisnis, politik, dan wisata, telah menjadikan Paris sebagai salah satu rangkaian transportasi utama di dunia. New York, London, Tokyo, dan Paris sering disebut sebagai empat kota utama terbesar di dunia.

Permalink Tinggalkan sebuah Komentar

JePaNg

Maret 15, 2008 at 3:22 am (Uncategorized)

Nama JepangJepun disebut Nippon atau Nihon dalam bahasa Jepang. Kedua kata ini ditulis dengan huruf kanji yang sama, yaitu 日本. Sebutan Nippon sering digunakan dalam urusan resmi, sedangkan Nihon biasanya digunakan dalam urusan tidak resmi seperti pembicaraan harian.

Kata Nippon dan Nihon berarti “negara matahari terbit”. Nama ini berasal dari utusan resmi negara China, dan merujuk kepada kedudukan relatif Jepang di sebelah timur benua Asia. Sebelum itu, Jepang dikenal sebagai Yamato (大和). Wa (倭) digunakan di negara China pada zaman Tiga Negara.

Kata Jepang dalam bahasa Indonesia diturunkan dari kata Jepun, berasal dari bahasa Kanton, yang membawa sebutan Yat Pun.

Sebutan resmi Jepang dalam bahasa Jepang ialah Nipponkoku atau Nihonkoku (日本国), yang berarti “negara Jepang”.

[sunting] Sejarah

!Artikel utama untuk bagian ini adalah: Sejarah Jepang

[sunting] Prasejarah

Sebuah bejana dari masa Jomon Pertengahan (3000-2000 SM).

Sebuah bejana dari masa Jomon Pertengahan (3000-2000 SM).

Penelitian arkeologi menunjukkan bahwa Jepang telah dihuni manusia purba setidaknya 600.000 tahun yang lalu, pada masa Paleolitik Bawah. Setelah beberapa zaman es yang terjadi pada masa jutaan tahun yang lalu, Jepang beberapa kali terhubung dengan daratan Asia melalui jembatan darat (dengan Sakhalin di utara, dan kemungkinan Kyushu di selatan), sehingga memungkinkan perpindahan manusia, hewan, dan tanaman ke kepulauan Jepang dari wilayah yang kini merupakan Tiongkok dan Korea. Zaman Paleolitik Jepang menghasilkan peralatan bebatuan yang telah dipoles yang pertama di dunia, sekitar tahun 30.000 SM.

Dengan berakhirnya zaman es terakhir dan datangnya periode yang lebih hangat, kebudayaan Jomon muncul pada sekitar 11.000 SM, yang bercirikan gaya hidup pemburu-pengumpul (hunter-gatherer) semi-sedenter Mesolitik hingga Neolitik dan pembuatan kerajinan tembikar terawal di dunia. Diperkirakan bahwa penduduk Jomon merupakan nenek moyang suku Proto-Jepang dan suku Ainu masa kini.

Dimulainya periode Yayoi pada sekitar 300 SM menandai kehadiran teknologi-teknologi baru seperti pertanian beras, pengairan dan permbuatan besi dan perunggu, yang dibawa serta migran-migran dari Korea, Tiongkok dan bagian-bagian lain di Asia.

Periode tersebut dilanjutkan periode Kofun pada sekitar tahun 250, yang bercirikan didirikannya negeri-negeri militer yang kuat. Pada tahun 538, kedatangan agama Buddha menandai berawalnya Zaman Klasik.

[sunting] Zaman Klasik

Patung Buddha di Todaiji, Nara, yang dibuat pada tahun 752.

Patung Buddha di Todaiji, Nara, yang dibuat pada tahun 752.

Menurut mitologi tradisional Jepang, Jepang didirikan oleh Kaisar Jinmu pada abad ke-7 SM, yang memulai mata rantai kaisar-kaisar yang masih belum putus hingga kini. Meskipun begitu, sepanjang sejarahnya, untuk kebanyakan masa kekuatan sebenarnya berada di tangan anggota-anggota istana, para shogun, pihak militer, dan pada zaman modern, perdana menteri.

Bagian sejarah Jepang meninggalkan catatan dimulai pada abad ke-5 dan 6 Masehi, saat sistem tulisan Tionghoa, agama Buddha, dan kebudayaan Tionghoa lainnya diperkenalkan Baekje, sebuah kerajaan di Korea. Melalui Perintah Perubahan Taika pada tahun 645, Jepang memperkuat penggunaan kebudayaan-kebudayaan Tionghoa, dan menyusun ulang sistem pemerintahannya dengan mencontoh dari Tiongkok. Ini membuka jalan bagi kekuatan filsafat Konfusianisme Tionghoa yang dominan di Jepang hingga abad ke-19.

Periode Nara pada abad ke-8 menandai sebuah negeri Jepang yang kuat yang dipusatkan pada sebuah istana kekaisaran di kota Heijo-kyo (kini Nara). Istana kekaisaran tersebut kemudian pindah ke Nagaoka dan lalu Heian-kyo (kini Kyoto), memulai “masa keemasan” kebudayaan klasik Jepang yang dipanggil periode Heian.

[sunting] Zaman Pertengahan

Zaman pertengahan Jepang dicirikan bangkitnya kelompok penguasa yang terdiri dari para ksatria yang disebut samurai. Pada tahun 1185, jendral Minamoto no Yoritomo adalah orang pertama yang menjadi penguasa pada saat yang bersamaan dengan Kaisar; dia berkuasa di Kamakura, di sebelah selatan Yokohama masa kini. Setelah Yoritomo wafat, klan ksatria lainnya Hojo, mengambil kekuasaan sebagai semacam adipati bagi para shogun. Keshogunan tersebut berhasil menahan serangan Mongol dari wilayah Tiongkok kekuasaan Mongol pada tahun 1274 dan 1281. Meskipun Keshogunan Kamakura ini terbilang stabil, tak lama kemudian Jepang pecah kepada faksi-faksi yang saling berperang dalam masa yang kemudian dikenal sebagai Zaman Negara-Negara Berperang atau periode Sengoku.

Sekelompok orang-orang Portugis dari periode Nanban, abad ke-17.

Sekelompok orang-orang Portugis dari periode Nanban, abad ke-17.

Pada abad ke-16, para pedagang dan misionaris dari Eropa tiba di Jepang untuk pertama kalinya, mengawali periode “Nanban” (“orang-orang barbar dari Selatan”) yang diisi pertukaran perniagaan dan kebudayaan yang aktif antara Jepang dan dunia Barat. Sekitar masa yang sama, Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi, dan Tokugawa Ieyasu, makin memperkuat kontrolnya terhadap negara-negara berperang tersebut. Penanganan Nobunaga terhadap negara yang semena-mena dan otoriter membuatnya menjadi penguasa yang tidak disukai, meski kejeniusan militernya tidak dapat disangkal. Penjajahan terhadap Korea yang dilaksanakan Hideyoshi pada tahun 1592 juga membuat namanya tercemar dalam sejarah Jepang, khususnya setelah Jepang berhasil diusir pasukan Dinasti Ming dari Tiongkok dan angkatan laut Korea.

Tokugawa akhirnya mempersatukan negara setelah mengalahkan para musuhnya pada Pertempuran Sekigahara pada tahun 1600, dan memindahkan ibu kota ke Edo (kini Tokyo) dan memulai Keshogunan Tokugawa.

Keshogunan Tokugawa, yang curiga terhadap pengaruh misionaris Katolik, melarang segala hubungan dengan orang-orang Eropa kecuali hubungan terbatas dengan pedagang Belanda di pulau Dejima. Mereka juga menjadi lebih berhati-hati terhadap pedagang dengan Tiongkok, khususnya setelah suku Manchu menguasai Tiongkok dan mendirikan Dinasti Qing. Suku Manchu menguasai Korea pada tahun 1637, dan pihak Jepang takut akan kemungkinan invasi dari suku Manchu. Jepang karena itu menjadi bahkan lebih terisolasi lagi dibandingkan sebelumnya. Periode pengurungan diri ini berakhir dua setengah abad kemudian, pada masa persatuan politis yang dikenal sebagai periode Edo, yang dianggap sebagai masa puncak kebudayaan pertengahan Jepang.

[sunting] Zaman Modern

Kekaisaran Jepang terdiri dari sebagian besar Asia Timur dan Tenggara pada tahun 1942.

Kekaisaran Jepang terdiri dari sebagian besar Asia Timur dan Tenggara pada tahun 1942.

Pada tahun 1854, Komodor AS, Matthew Perry memaksa dibukanya Jepang kepada Barat melalui Persetujuan Kanagawa. Para samurai yang menganggap bahwa ini menunjukkan lemahnya keshogunan mengadakan pemberontakan yang berujung kepada Perang Boshin pada tahun 1867-8. Pihak keshogunan akhirnya mundur dan Restorasi Meiji mengembalikan kekuasaan kepada Kaisar. Jepang mengadopsi beberapa institusi Barat pada periode Meiji, termasuk pemerintahan modern, sistem hukum, dan militer. Perubahan-perubahan ini mengubah Kekaisaran Jepang menjadi kekuatan dunia yang mengalahkan Tiongkok dalam Perang Tiongkok-Jepang dan Rusia dalam Perang Rusia-Jepang. Hingga tahun 1910, Jepang telah menguasai Taiwan, separuh dari Sakhalin, dan Korea.

Awal abad ke-20 sempat menjadi saksi mata kepada “demokrasi Taisho” yang lalu diselimuti bangkitnya nasionalisme Jepang. Pada tahun 1936, Jepang menanda tangani Pakta Anti-Komintern dan bergabung dengan Jerman dan Italia untuk membentuk suatu aliansi axis. Pada tahun 1937, Jepang menginvasi Manchuria yang menyebabkan terjadinya Perang Tiongkok-Jepang (1937). Pada tahun 1941, Jepang menyerang pangkalan angkatan laut Amerika Serikat di Pearl Harbor, dan membawa AS memasuki Perang Dunia II. Setelah kampanye yang panjang di Samudra Pasifik, Jepang kehilangan wilayah-wilayah yang awalnya dimilikinya, dan AS mulai melakukan pengeboman strategis terhadap Tokyo, Osaka dan kota-kota besar lainnya serta pengeboman atom terhadap Hiroshima dan Nagasaki. Jepang akhirnya menyerah kepada pihak Sekutu pada 15 Agustus 1945.

Pendudukan Amerika secara resmi berakhir pada tahun 1952, meski pasukan AS tetap mempertahankan pangkalan-pangkalan penting di Jepang, khususnya di Okinawa. Jepang menggunakan konstitusi baru sejak tahun 1947, yang menetapkan negara tersebut sebagai negara demokratis pasifis. Setelah pendudukan tersebut, produk domestik bruto Jepang tumbuh menjadi salah satu ekonomi terbesar di dunia di bawah program pengembangan industri yang agresif, proteksionisme, dan penundaan pertahanan strategis kepada AS. Meskipun pasar saham sempat jatuh dengan tajam pada tahun 1990 dan negara tersebut hingga kini masih belum pulih sepenuhnya dari hal itu, Jepang tetap merupakan sebuah kekuatan ekonomi dunia dan akhir-akhir ini telah mulai bangkit sebagai kekuatan strategis dengan mengirimkan pasukan non-pertempuran ke Perang Teluk, upaya kemanusiaan PBB untuk membangun kembali Kamboja, dan invasi AS terhadap Irak pada tahun 2003

Permalink Tinggalkan sebuah Komentar

pEnTiNgnyA sAhABat

Maret 13, 2008 at 5:51 am (Uncategorized)

apakah sahabat sama sengan teman???
kalau di negara arab sepertinya sama,kalau di negara indo tergantung sama siapa kita bicara,sebagian orang mengatakan kalau sahabat anak orang yang dekat dengan kamu,yang mau menasehati kamu saat lalai,yang minta dinasehati disaat ia lalai,kalau teman??teman adalah orang yang dekat dengan kamu,itu saja.

emang penting adanya seorang sahabat??

ya,sangat penting dan memang saya anggap wajib hukumnya mencari sahabat.
kenapa??
dengan adanya orang yang mau menasehati kita disaat kita lalai,maka insya Allah kita termasuk orang orang yang beruntung.

lah lalu apa tugas orang tua kalau gitu??

kamu tau??siapa yang nasihatnya didengerin pertama kali??dia adalah orang yang dekat dengan kamu,ini yang terjadi dikebanyakan orang,kalau orang tua yang menasehati seakan akan dianggap seperti angin lewat,tapi kalau orang yang dekat sama kita yang nasehati,kita langsung ngga enakan kalau mau ngelakuinnya,benul ga??
trus tugas orang tua yaitu :
1. mengawasi gerak gerik anak setelah ia berpendidikan
2. mengingatkan anaknya sewaktu dia melakukan kesalahan.
3. sebelum anaknya mengenyang pendidikan didiklah ia menjadi anak yang baik
itu aja dulu,hehe soalnya saya juga belum punya anak,sebenernya tugas itu saya utamakan buat saya sendiri dulu.

nah terus caranya gimana mencari sahabat yang baik???
ini dia masalah yang paling sulit,,,,,ini hubungannya dengan pergaulan,kalau pergaulan kamu trus menerus dengan orang orang yang ngga baik,yang selalu mengajak kamu bukan kepada kebaikan sebelum kamu mempunyai pondasi yang kuat untuk mengajak mereka kepada kebaikan,so,,,,jangan salahkan siapa siapa sewaktu kamu menerima akibatnya.

trus apakah masih ada dizaman sekarang sahabat yang seperti itu??
masih banyak!!!!!!!!meskipun lebih banyakan teman yang rusak,tapi masih banyak juga sahabat yang baik.

umpanya saya udah bergaul dengan teman teman saya yang rusak,yaaaa bisa dibilang preman lah,minum² anlah,zina lah,de el el dari perbuatan perbuatan yang ngga baik,gimana caranya keluar dari mereka biar ga dimusuhi???

hehe,,,,gaul dengan orang yang jelek kalau kamu ngga ikut ikutan seperti mereka ga papa,lebih baik lagi kalau kamu bisa mengajak mereka berhenti dari berbuat yang tidak baik.

caranya???

1. kalau kamu baru ikut gabung dengan mereka
kalau kamu belum yakin bisa memperbaiki mereka mending keluar,jangan dulu berteman dengan mereka,kalau kamu uda yakin punya pondasi yang kuat,gauli mereka sampai akrab,ga usah dengerin omongan orang,memang sih pepatah mengatakan ” orang yang berjalan bersama orang yang membawa bangkai,maka semuanya bau bangkai ” kalau cuman bau doang ga usah dipermasalahin,bau yang ngga enak ga semuanya buruk.
nah trus sirami bau bangkai tadi dengan wanginya bunga kasturi,biar yang wangi bukan kamu aja,mereka juga ikut bau wangi.

2. kalau kamu udah lama gabung dengan mereka
ini juga ada kemungkinan,
a). seumpama kamu gaul dengan mereka malah tambah parah dari sebelumnya,maka sulit untuk keluar dari mereka,

trus apa masih bisa keluar??
segala sesuatu pasti ada jalan keluar,caranya kamu bilang sama mereka kalau kamu mau berubah,atau apa lah meskipun dengan cara membohongi mereka,itu demi kebaikan kamu,nah setelah kamu bisa bisa keluar dengan mereka,kan dulunya kamu akrab tuh ama mereka,gabungin lagi mereka ajak mereka kejalanmu yang sekarang,jangan malah kamu ikut jalan mereka lagi,payah kalo gitu mah.

b). selama kamu gaul dengan mereka kamu tetep aja seperti sebelum kamu gabung dengan mereka,nah ini juga ada kemungkinan :
*) sebelum gaul dengan mereka kamu dianggap anak baik
kalo seperti ini masih untung,apa lagi kamu sampai bisa memperbaiki temen temen kamu,wah bisa jadi orang baik banget lu!!!
**) sebelum kamu gaul dengan mereka kamu dianggap biasa aja,baik ngga,jelek juga ngga,
nah kalo yang ini kamu mesti cepet cepet perbaiki diri kamu dulu,kemudian berusaha memperbaiki yang lain
***) sebelum gaul dengan mereka kamu memang udah terkenal bejadnya,na’udzu billah deh kalo yang ini yah.
kalo yang ketiga ini saya cuman bisa bilang cepatlah tobat naaaak kiamat udah dekat,hehe,ini serius, ga becanda ini,kamu mesti cepet cepet tobat sebelum ajal datang!!!!!tau ngga orang mati itu kaya gimana??
wew,,ngeri!!!! saya dulu sering melihat orang sakarotul maut,macam macam gaya mereka mati,ada yang dengan tenang,ada yang ketakutan,ada yang senyum senyum,lalu kamu pilih yang mana???apa mau pilih yang meninggalnya ketakutan melihat malaikat,,,na’udzu billah.

pilihlah sahabt yang bisa membimbing kamu ke jalan yang di ridloinya,jangan salah pilih,”salah gaul,RUGI!!!!!!!

Permalink Tinggalkan sebuah Komentar

gLobaL wARmiNg

Maret 13, 2008 at 5:36 am (Uncategorized)

Global warming is the increase in the average temperature of the Earth’s near-surface air and oceans in recent decades and its projected continuation.

The global average air temperature near the Earth’s surface rose 0.74 ± 0.18 °C (1.33 ± 0.32 °F) during the hundred years ending in 2005.[1] The Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) concludes “most of the observed increase in globally averaged temperatures since the mid-twentieth century is very likely due to the observed increase in anthropogenic greenhouse gas concentrations”[1] via the greenhouse effect. Natural phenomena such as solar variation combined with volcanoes probably had a small warming effect from pre-industrial times to 1950 and a small cooling effect from 1950 onward.[2][3] These basic conclusions have been endorsed by at least thirty scientific societies and academies of science,[4] including all of the national academies of science of the major industrialized countries.[5][6][7] While individual scientists have voiced disagreement with some findings of the IPCC,[8] the overwhelming majority of scientists working on climate change agree with the IPCC’s main conclusions.[9][10]

Climate model projections summarized by the IPCC indicate that average global surface temperature will likely rise a further 1.1 to 6.4 °C (2.0 to 11.5 °F) during the twenty-first century.[1] The range of values results from the use of differing scenarios of future greenhouse gas emissions as well as models with differing climate sensitivity. Although most studies focus on the period up to 2100, warming and sea level rise are expected to continue for more than a thousand years even if greenhouse gas levels are stabilized. The delay in reaching equilibrium is a result of the large heat capacity of the oceans.[1]

Increasing global temperature will cause sea level to rise, and is expected to increase the intensity of extreme weather events and to change the amount and pattern of precipitation. Other effects of global warming include changes in agricultural yields, trade routes, glacier retreat, species extinctions and increases in the ranges of disease vectors.

Remaining scientific uncertainties include the amount of warming expected in the future, and how warming and related changes will vary from region to region around the globe. Most national governments have signed and ratified the Kyoto Protocol aimed at reducing greenhouse gas emissions, but there is ongoing political and public debate worldwide regarding what, if any, action should be taken to reduce or reverse future warming or to adapt to its expected consequences.

Permalink Tinggalkan sebuah Komentar

‘pAcAR aTo teMEn?

Maret 13, 2008 at 5:25 am (Uncategorized)

Tempat berkumpul teman teman sambil menjalin Persahabatan,
Berbagi cerita, Beryanyi, Dengar lagu/music, N bergoyang ria Yihaaaaaaaaaaaaaaaaa

KITA BERTEMU DISINI… SEBAGAI SAHABAT….
UNTUK SALING MENGENALI…

Persahabatan hakiki merupakan kata-kata indah untuk didengarkan, dan tentunya setiap orang mendambakan realitas hal tersebut
Persahabatan itu sendiri berarti hubungan sebagai sahabat
Sahabat adalah teman di segala suasana.
Asyik diajak berdiskusi,
juga penuh kesabaran mendengarkan keluh kesah.
Apalagi saat senang, memang enak dijalani bersama.
Begitu pun saat susah, terasa ringan dengan berbagi cerita terhadap sahabat.
Menjalin ikatan persahabatan merupakan aktivitas yang suci (fithriyyah) bagi kita,
karena manusia memang ditakdirkan Allah menghuni bumi ini sebagai makhluk sosial.
Dari aktivitas tersebut,
Kita bisa belajar banyak mengenai kehidupan lebih banyak lagi.
Lewatnya, Kita bisa bercermin.
Melalui cermin persahabatan ini, kita bisa melihat perbedaan-perbedaan sifat, karakter manusia, dan pola kehidupannya.

Dan dari sini pula diharapkan kedewasaan serta kesabaran kita menjadi tertanam secara kokoh.
Saling bersatu, dan saling memberi manfaat, Menebarkan Cinta Dan Kasih Sayang

Permalink Tinggalkan sebuah Komentar

sEhaT bErsaMa y0gUrT

Maret 1, 2008 at 1:22 am (Uncategorized)

Sehat Bersama Yogurt
SEBAGIAN dari kita telah mengenal yogurt, setidaknya pernah mendengar istilahnya meski belum pernah mencoba merasakan segarnya minuman ini. Saat hal utama yang membuat yogurt istimewa dan menarik serta mudah dikenal adalah khasiatnya bagi kesehatan, seolah-olah yogurt sudah dicap sebagai minuman kesehatan.
Walaupun yogurt tidak sepopuler di negara barat khususnya masyarakat Eropa dan Amerika, terutama Belanda, Perancis dan Swiss, namun di Indonesia, minuman ini sangat mudah kita dapati di berbagai pasar swalayana bahkan di warung pojokan jalan pun banyak kita temui dengan berbagai kemasan, warna dan cita rasa yang khas.
Istilah “yogurt” berasal dari bahasa Turki, yang berarti susu asam. Yogurt didefinisikan sebagai bahan makanan yang berasal dari susu dengan bentuk menyerupai bubur atau es krim, yang rasanya asam.
Yogurt dibuat melalui proses fermentasi dengan melibatkan dua jenis bakteri “baik”, yaitu Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus. Kedua bakteri ini tergolong dalam bakteri asam laktat, karena kemampuannya menguraikan laktosa menjadi asam laktat. Adanya asam laktat inilah yang menyebabkan yogurt menjadi asam. Proses fermentasi menyebabkan kadar laktosa dalam yogurt menjadi berkurang dan sebaliknya kandungan asam laktat menjadi bertambah, sehingga menimbulkan rasa asam.
***
Sesungguhnya manfaat yogurt sebagai minuman kesehatan bukan berarti baru lagi, bahkan sejak dulu orang sudah meyakini bahwa yogurt memiliki banyak khasiat. Bangsa India meyakini yogurt sebagai obat perut mujarab utamanya untuk meredakan gangguan penceraan yang umum dan mengembalikan keseimbangan tubuh. Wanita-wanita di Persia memanfaatkan yogurt untuk wajah dan percaya dapat menghilangkan keriput serta dapat menjaga kecantikan. Jika disimak, daftar khasiat yogurt yang dipercayai orang cukup panjang, mulai dari perawatan kulit, menetralkan racun, mengurangi sulit tidur (insomnia), mencegah diare, menambah kebugaran, hingga mencegah kanker, radang paru-paru dan memperkuat jantung.
Seperti telah dikemukakan di muka, bahwa yogurt dibuat dengan bantuan dua jenis bakteri menguntungkan, satu dari keluarga lactobacillus yang berbentuk batang (Lactobacillus bulgaricus) dan lainnya dari keluarga streptococcus yang berbentuk bulat (Streptococcus thermophilus). Kedua bakteri yogurt ini merupakan bakteri penghasil asam laktat yang penting peranannya dalam percaturan mikroflora usus. Saat bertumbuh di usus, kedua bakteri ini mampu menciptakan keadaan asam yang menghambat bakteri lain. Bakteri penyebab penyakit yang umumnya tak tahan asam tidak mampu bertahan di lingkungan bakteri yogurt. Sehingga, mikroflora dalam usus didorong mendekati keadaan seimbang yang normal.
Karena itu umumnya sehabis menjalani pengobatan dengan antibiotika, misalnya, dokter menganjurkan pasien meminum yogurt. Tujuannya untuk memulihkan keseimbangan mikroflora usus. Inilah salah satu keuntungan yang ditawarkan oleh bakteri yogurt. Lebih daripada itu, banyak penelitian menunjukkan bahwa bakteri dalam yogurt dan susu fermentasi lain memberi ekstra manfaat bagi kita.
Sejumlah ahli membeberkan beberapa manfaat yang dapat dipetik dari konsumsi yogurt bilamana dilakukan secara teratur, antara lain; 1) Yoguhurt dapat menghasilkan zat-zat yang diperlukan oleh hati sehingga berguna untuk pencegahan penyakit kanker, 2) Mikroba pada yogurt bermanfaat untuk proses pencernaan di dalam tubuh, sehingga baik sekali dikonsumsi bagi mereka yang memiliki masalah perut yang tidak beres. 3) Yogurt memiliki gizi yang tinggi bahkan lebih tinggi dibandingkan susu segar. Kandungan lemak lebih rendah, sehingga cocok bagi mereka yang sedang menjalankan program diet rendah kalori. 4) Yogurt memproduksi vitamin tambahan, meningkatkan nilai gizi serta membantu pertumbuhan. 5) Yogurt sebagai minuman yang berfungsi sebagai antimikroba yang mampu melawan mikroba “jahat” di dalam tubuh. 6) Yogurt mampu mengurangi kolesterol, karena selama pertumbuhannya bakteri yogurt menyerap sejumlah zat kolesterol ke dalam selnya. Penyerapan ini dapat terjadi di usus kecil dan membantu mengurangi kolesterol dalam darah, sehingga dapat menghindari gejala penyakit jantung koroner. 7) Memerangi kanker dan tumor serta meningkatkan kekebalan tubuh. 8) Lebih ekstrim lagi, karena kemampuan di atas, maka yogurt diyakini mampu memperpanjang umur.
Terlepas dari “sakti-tidaknya” bakteri yogurt, soal gizi yogurt sendiri tak perlu diragukan. Sebab yogurt dibuat dari susu, yang terkenal padat dengan zat gizi. Meski, seperti halnya susu, yogurt tidak mengandung vitamin C dan zat besi dalam jumlah cukup untuk kebutuhan tubuh, tapi yogurt merupakan sumber yang baik untuk protein, fosfor, kalsium, megnesium, dan juga kalori.
Bakteri yogurt menawarkan banyak manfaat, tapi manfaat tersebut ada selama bakteri dalam yogurt masih hidup dan aktif. Saran Dr McGill, Profesor dari Mayo Medical School Minesotta, apabila membeli yogurt, pastikan bahwa kita memilih merk dengan label yang menerangkan bahwa produk tersebut mengandung kultur aktif yang masih hidup. Dengan kultur hidup, setelah masuk ke dalam usus, kultur yogurt itu langsung aktif dan mulai bekerja memecah laktose menghasilkan asam laktat. McGill menambahkan, hindari mengkonsumsi yogurt yang sudah dibekukan, karena terlalu sedikit bakteri yang masih berfungsi, sehingga tidak akan didapatkan manfaat yang diharapkan dari minuman ini. Demikianlah, jika sebagian besar bakteri yang telah mati, yogurt menjadi tak lebih dari sekedar minuman susu yang bergizi.
Di samping itu manfaat yogurt akan terasa bilamana kita mengkonsumsinya secara teratur. Jadi minumlah yogurt dalam jumlah cukup dengan teratur. Biasakan untuk menghantam usus dengan yogurt setiap hari. Jangan mengharapkan keajaiban hanya dengan meminum yogurt satu kali saja — yogurt bukan obat kuat atau doping! Di samping itu pedoman hidup sehat senantiasa kita pegang teguh, yakni dengan perbaikan gaya hidup, makan yang cukup dan seimbang, menghentikan kebiasaan merusak seperti merokok dan minum alkohol, dan berolahraga ringan secara teratur. Dengan demikian mudah-mudahan khasiat yogurt benar-benar terasa dan kita akan merasakan manfaat yang terkandung dan tubuh menjadi sehat selalu

Permalink Tinggalkan sebuah Komentar

‘bOust BiNsUs…

Maret 1, 2008 at 12:48 am (Uncategorized)

picture-all-128.jpgpicture-all-110.jpgmy school

SMA Kristen 2 Binaan Khusus Tomohon

d/a.Jalan Kampus Talete 2

Kecamatan Tomohon Tengah, Kota Tomohon, Prov.Sulawesi Utara

Telp. (0431)353445

e-mail : smakr2_binsus_tomohon@yahoo.com

Official website : www.binsus-tomohon.org

Permalink Tinggalkan sebuah Komentar